Dere markamızın kangal sucuğu, seçme dana etinin sarımsak, kimyon ve kırmızı biber gibi geleneksel baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Doğal bağırsağa doldurulup kendine has halka formunda şekillendirilen sucuğumuz, fermente edilerek kurutulur ve yoğun, dengeli bir aroma kazanır. Kahvaltıda kızartılarak ya da yemeklerde kullanılabilir.