Elma Sirkesi, sirkeler içinde en çok bilinen ve en çok araştırılan çeşittir. Doğal fermantasyonla elde edilen elma sirkemiz; kan şekerinin dengelenmesine, sindirimin rahatlamasına ve kilo kontrolüne destek olduğu düşünülen bir üründür. İçerdiği asetik asit sayesinde tokluk hissini artırabilir, yemek sonrası şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir. Kolesterol dengesini desteklediğine dair de halk arasında yaygın bir inanış vardır. Sabahları bir bardak suya bir-iki yemek kaşığı ekleyerek için, ya da salatalarınızın vazgeçilmezi yapın.