Ege bölgesinin geleneksel tulum peyniri usulüyle hazırladığımız peynirimiz; yarı sert dokusu, hafif gözenekli yapısı ve karakteristik tuzlu-ekşimsi tadıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Süt, hakiki şirden maya ve deniz tuzundan başka içerik yoktur.