Kavun Sirkemiz, yaz aylarının bereketli kavunlarının doğal fermantasyonuyla hazırlanır. Kavun; yüksek su içeriği, C vitamini ve potasyum bakımından zengin yapısıyla bilinir; bu özellikler sirkeye de yansır. Vücudun su-mineral dengesini desteklediği, sindirimi hafiflettiği ve yaz aylarında serinletici bir etki sunduğu düşünülen bu sirke, tatlı-ekşi aromasıyla hem içecek hem de salata sosu olarak keyifle tüketilebilir.